Sladká večeře plná bílkovin

19.10.2015 20:03

SLADKÁ ZDRAVÁ VEČEŘE – LÍVANCE Z COTTAGE SÝRA

Sladká večeře plná bílkovin, na které si smlsnou i ti nejmenší. My je máme rádi polité trochou javorového sirupu.

Co potřebujeme (asi na 10 – 12 kusů):
1 kelímek sýra cottage
3 vejce
120g špaldové mouky (může být i jiná např. celozrnná, hladká, půl na půl...)
1 lžíce medu

1 lžíce konopného semínka

špetka soli
½ lžičky prášku do pečiva bez fosfátů

Do mísy rozklepneme všechny vejce a důkladně je promícháme se sýrem cottage. Přidáme mouku, špetku soli, lžíci medu a půl lžičky prášku do pečiva. Konzistence těsta by měla být tak akorát. Neměla by v něm stát lžička, ale zase nesmí být moc tekuté. Podle konzistence tedy přidáme ještě mouku, či zředíme. Smažíme nejlépe na sucho na dobré pánvi. Již usmažené lívanečky dle chuti posypeme konopným semínkem.

Přejeme dobrou chuť.